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Täglich frisch einkaufen
Jeden Morgen fahren wir auf den Markt. Kein Kühlhaus von gestern, nur das, was heute frisch und in bester Qualität da ist. Knackige Salate, reife Tomaten, aromatische Kräuter.
Die Ansage
Ein Spieß. Zwei Fleischsorten. Seit 1988. Kalb und Lamm, täglich frisch mariniert. Brot von Hand, Soßen nach Familienrezept.
Täglich vom Markt.
Jeden Morgen frisch eingekauft, kein Kühlhaus von gestern.
Kalb und Lamm.
Ein Spieß, zwei Fleischsorten, eigene Gewürzmischung.
Brot von Hand.
Handgemachtes Brot, Soßen nach Familienrezept.
100% Halal.
Kein Pulver, keine Tüten, keine Geschmacksverstärker.
Galerie




Die Passion hinter dem Kebab
Ausgewählte Zutaten, hausgemachte Gewürzmischungen, Familienrezepte über Generationen. Nur echte Zutaten, echte Handarbeit, echte Leidenschaft.
So entsteht dein Döner
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Jeden Morgen fahren wir auf den Markt. Kein Kühlhaus von gestern, nur das, was heute frisch und in bester Qualität da ist. Knackige Salate, reife Tomaten, aromatische Kräuter.
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Kalb und Lamm, eine Mischung, die seit 1988 im Familienhandwerk gereift ist. Täglich frisch mit unserer eigenen Gewürzmischung mariniert, Schicht für Schicht aufgebaut.
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Der geschichtete Spieß wird am Grill aufgehängt und langsam vorgewärmt. Nicht gehetzt, nicht überhitzt. Stunde um Stunde entwickelt sich der perfekte Garzustand.
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Der fertig gegarte Spieß, handgemachtes Brot, hausgemachte Soßen nach Familienrezept, frische Zutaten vom Markt. Jeder Döner wird von Hand gemacht, speziell für dich.
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Jahre Familienhandwerk
Gelernt hat Serdar Ökmen das Handwerk am Zülpicher Platz, wo die Familie 1988 ihren ersten Spieß aufgestellt hat. Heute steckt er seinen Spieß jeden Tag selbst, in der Neusser Str. 81 im Agnesviertel. Die ganze Geschichte →
Brauchst du noch mehr Impressionen?
Was über uns geschrieben wird
Deli Kebap steht mit 95 von 100 Punkten im Falstaff Streetfood Guide 2026. Fürs Essen gab es 59 von 60.
Zum Eintrag →Döner, Lahmacun, Pide und Brot, Vegetarisch, Beilagen, Getränke, Catering. 47 Positionen mit Preis, vegane Varianten sind gekennzeichnet. Stand 10.09.2026.
Zur Speisekarte →Über Wolt in Köln bestellen. Küche schließt 15 Minuten vor Ladenschluss, danach nimmt die App nichts mehr an.
Alle Meldungen →Hier gibt’s den Döner
Neusser Str. 81
50670 Köln
Deli Kebap GmbH. Mit der Bahn bis Lohsestraße oder Ebertplatz, von dort zu Fuß.
Küche schließt 15 Minuten vor Ladenschluss.
War’s gut?
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